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Dinkelbauernbaguette
Das Dinkelbauernbaguette zeichnet sich durch grobe, unregelmäßige Porung mit saftig-feuchter Krume und einer röschen Kruste aus. Dadurch erhält es einen sehr aromatischen Geschmack. Es ist eine ideale Ergänzung bei jedem Grillfest und als Beilage zu Buffet und Salaten. Besonders gut passt es zu allen „leichten“ Belägen, wie z.B. Frischkäse. Sehr wohlschmeckend ist es ohne Belag oder einfach mit Butter bestrichen. Kleiner Tipp: Vor dem Verzehr nochmals kurz in den Backofen bei 180°C (ca. 2 Minuten).
Zutaten
Dinkelmehl, Dinkelsauerteig getrocknet, Dinkelgluten, Wasser, Malzmehl (Gerste), Dinkelvollkornmehl, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rübensirup, Hefe
Allergene
Enthält Gerste, Dinkel
Getreideanteil
aus Dinkel