Französisches Nussbrötchen
Das Französische Nussbrötchen ist ein besonderes Weizenbrötchen mit Stückchen von Walnüssen, gerösteten Haselnüssen und etwas Nussnougat. Es hat einen vollmundigen aromatisch-nussigen Geschmack. Die Kruste ist rösch und rustikal aufgerissen. Dieses Brötchen schmeckt sehr gut mit Butter. Es passt sowohl zu nussiger Nougatcreme als auch zu herzhaften Auflagen wie Schinken und Käse.
Zutaten
Weizenmehl, Haselnüsse, Walnüsse, Wasser, Sauerteig getrocknet (Weizen), Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Haselnussnougat [49% Haselnüsse, Zucker, Kakaobutter], Zucker, Malzextrakt (Gerste), Erbsenfaser, Traubenzucker, Quellstärke (Weizen), Weizengluten
Allergene
Enthält Weizen, Gerste, Haselnüsse, Walnüsse
Getreideanteil
aus Weizen