Ein französiches Gebäck aus zartknupriger Brandmasse mit aromatischer Vanillepuddingsahne gefüllt. Als Dessert oder zum Nachmittagskaffee.
Brandmasse: Eier, Weizenmehl, Milch, Wasser, Butter, Zucker, Speisesalz
Füllung: Vanillepuddingsahne [Milch, Sahne, Puddingpulver, Zucker, Aroma, natürliche Vanille]
Dekor: Fondant
Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen
Diese lockere Biskuitroulade ist gefüllt mit fruchtig-frischer Zitronensahne. Sie ist sehr erfrischend, das macht sie besonders in der warmen Jahreszeit beliebt. Für die sommerliche Kaffeetafel oder als Dessert eignet sich die Zitronensahne-Roulade besonders gut.
Biskuitroulade: Eier, Zucker, Eigelb, Weizenmehl, Weizenstärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Speisesalz,
Füllung: Sahne, Zitronenpudding [Milch, Sahne, Puddingpulver (Eiweiß), natürliches Aroma], Zitronensaft, Zucker, Fondant, Fruchtpaste Limette (11% Limette, 11% Zitrone), Zitronenschale, Speisegelatine, Säuerungsmittel Citronensäure, Dekor: Aprikosenkonfitüre, Dekorschnee (Weizen)
Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen
Die Trölsch Haustorte, eine schokoladige Sahnetorte, wird mit vielen verschiedenen Beeren, wie Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren belegt. Zum Schluss wird sie mit Tortenguss und Schokoladenspänen veredelt. Zum Kaffee am Nachmittag schmeckt die Trölsch Haustorte immer. Sie ist das ganze Jahr über zu genießen.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit pflanzlichen Fetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Weizen, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Soja, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Schokobiskuit: 40% Eier, Zucker, Weizenmehl, Maisstärke, 3% Butter, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Milch), Kakao, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Aroma (Laktose)
Füllung: Sahne, Kuvertüre [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt], Eigelb, Zucker, Speisegelatine
Dekor: Früchte (Himbeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Mandarinen, Kiwi), Tortenguss, Vollmilch-Kuvertüre [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt]
Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen, kann Spuren von Roggen, Gerste, Mandeln, Haselnüssen enthalten
Für diese fruchtig-frische Spezialtorte wird die Joghurt-Sahnecreme mit frischer Buttermilch verfeinert. Belegt wird die Frischfruchtsahne mit vielen Früchten der Saison. Zum Schluss erhält sie einen Tortenguss und Mandelblättchen am Rand. – Ein erfrischender Genuss besonders in der heißen Jahreszeit. Die Torte ist von April bis Oktober erhältlich.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit Pflanzenfetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Gluten, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Soja, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Biskuitboden: 26% Eier, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Wasser, 7% Eigelb, 3% Butter, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Vanillearoma
Füllung: Sahne, Joghurt, Buttermilch, Zucker, Zitronensaft, Orangensaft, Speisegelatine, Zitronenschale
Belag: Frische Früchte der Saison (Kiwi, Pfirsiche, Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
Dekor: Tortenguss, Mandelblättchen
Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln, kann Spuren von Sojaerzeugnissen, Roggen, Gerste, Haselnüssen enthalten
Für den Himbeer Royal Kuchen wird eine Sandmasse und eine cremig-zarte Quarkmasse zubereitet und gebacken. Nach dem Backen werden Himbeeren, Mandelblättchen und goldbraune Streusel darüber verteilt. Ein königlicher Genuss. Zum Kaffee am Nachmittag passt der Himbeer Royal Kuchen besonders gut. Sie können den Kuchen das ganze Jahr über genießen.
Sandmasse: Weizenstärke, Weizenmehl, Eier, Zucker, pflanzliches Öl (Raps), Eiweiß, Marzipan [52% Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup], Glukose (Mais, Weizen), modifizierte Stärke, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren (Soja), Backtriebmittel (Diphosphat, Natriumcarbonat), Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan, Farbstoff Betacarotin, Aroma, Zitronenschale
Quarkmasse: Sahne, Milch, Eier, Speisequark, Zucker, Puddingpulver
Belag: Himbeeren, Tortenguss
Dekor: Streusel Weizenmehl, Zucker, Margarine [Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Kokos, Raps)], Butter, Milchpulver, Aroma, Mandelblättchen, Zimtzucker, Dekorschnee (Weizen)
Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln, Sojaerzeugnisse
Die Trölsch Kirschtorte wird mit Mürbeteig und einer Kirschfüllung aus Kirschen und Kirschsaft zubereitet. Streusel darüber gestreut und gebacken. Nach dem Backen wird Vanillesahne auf den Kuchen gegeben. Garniert wird die Trölsch Kirschtorte mit Spänen aus Zartbitter-Kuvertüre und Kakao. Zu einer festlichen Kaffeetafel oder einfach zu einer Tasse Kaffee schmeckt die Trölsch Kirschtorte immer. Sie ist das ganze Jahr über zu genießen.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit Pflanzenfetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Gluten, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Soja, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Biskuitscheibe: 33% Eier, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Vanillearoma, Aroma
Kirschfüllung: 42% Kirschen, 39% Kirschsaft, Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel Carboxymethylcellulose, Kirscharoma, Früchteextrakt, Zimt, Säuerungsmittel Äpfelsäure
Streusel: Weizenmehl, Zucker, Margarine [Pflanzliche Fette und Öle (Palm, Kokos, Raps)], Butter, Milchpulver, Aroma
Sahnefüllung: Sahne, Zucker, Sahnestandmittel, natürliches Vanillearoma
Dekor: Zartbitter-Kuvertüre [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt], Kakaopulver
Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen, kann Spuren von Schalenfrüchten, Roggen, Gerste, Mandeln, Haselnüssen enthalten
Die Trölsch Apfeltorte wird mit Mürbeteig und einer Apfelfüllung aus Äpfeln, Weißwein und Apfelsaft zubereitet und gebacken. Nach dem Backen wird Vanillesahne auf den Kuchen gegeben, darauf kommt ein Eierlikörspiegel. Garniert wird die Trölsch Apfeltorte mit Spänen aus Vollmilch-Kuvertüre und Mandelblättchen. Zu jeder festlichen Kaffeetafel ein Genuss oder einfach für zwischendurch – so vielseitig ist die Trölsch Apfeltorte. Sie ist das ganze Jahr über zu genießen.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit pflanzlichen Fetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Weizen, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Soja, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Biskuitscheibe: 33% Eier, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Vanillearoma, Aroma
Apfelfüllung: 53% Äpfel, Weißwein, Zucker, 10% Apfelsaft, Puddingpulver, Butter, Zitronensaft, natürliches Vanillearoma
Sahnefüllung: Sahne, Zucker, Sahnestandmittel [Säureregulator (Diphoshat, Natriumphoshat)], natürliches Vanillearoma
Dekor: Spiegel [Eierlikör, Tortenguss, Speisegelatine], Vollmilch-Kuvertüre [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt], Mandelblättchen
Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln, kann Spuren von Roggen, Gerste, Haselnüssen enthalten
Für die Herrentorte wird zuerst ein Pudding mit Weißwein gekocht, in der Fachsprache Fond genannt. Dünne Biskuitscheiben werden schichtweise mit dem Weinfond bestrichen und gekühlt. Danach wird die Torte dünn mit Marzipan bedeckt und mit Zartbitter-Kuvertüre überzogen. Als Dessert zu Mittag oder zum Kaffee am Nachmittag schmeckt die Herrentorte besonders gut. Auch zum Damen-Kaffeekränzchen wird sie gerne gegessen. Sie können die Torte das ganze Jahr genießen.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit pflanzlichen Fetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Weizen, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Soja, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Biskuitboden: 26% Eier, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Wasser, 7% Eigelb, 3% Butter, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Vanillearoma
Weincreme: Weißwein, Apfelsaft, Zucker, Butter, Eigelb, Puddingpulver, Zitronensaft
Dekor: Zartbitter-Kuvertüre [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt], Buttercreme [Milch, 40% Butter, Zucker, Puddingpulver, Aroma], Marzipan [52% Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup], Aprikosenkonfitüre, Haselnuss-Krokant, Vollmilch-Kuvertüre [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt]
Enthält Eier, Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln, Haselnüsse, kann Spuren von Roggen, Gerste enthalten
Für die Rübli-Torte wird ein aromatischer Biskuitboden mit vielen frisch geraspelten Karotten gebacken. Dieser wird mit Orangensaft besprüht und mit Aprikosenkonfitüre eingestrichen. Zum Schluss wird die Torte mit Fondant und Marzipankarotten verziert. Zu einer Tasse Kaffee oder Cappuccino schmeckt die Rüblitorte einfach lecker. Sie können diese Torte das ganze Jahr genießen.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit pflanzlichen Fetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Weizen, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Soja, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Rübliboden: Eier, Mandeln, 21% Karotten, Zucker, Weizenmehl, Zitronensaft, Zimt, Zitronenschale, Speisesalz
Tränke: Orangensaft
Dekor: Fondant, Aprikosenkonfitüre, Marzipan [52% Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup], Marzipankarotte [Zucker, 22% Mandeln, Wasser, Feuchthaltemittel (Sorbit, Invertase), Glucose- u. Invertzuckersirup, Verdickungsmittel Traganth, Stärke (Mais) Farbstoff (Kurkumin, Echtes Karmin, Chlorophyll)], pflanzliches Fett (Kokos), Mandelblättchen
Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln,kann Spuren von Sojaerzeugnissen, Roggen, Gerste, Haselnüssen enthalten
Die Kirsch-Bananen-Cremetorte ist eine edle Torte. Hierfür werden ein Spezialboden mit Schokodrops und Mandeln und ein heller Biskuit verwendet. Diese werden mit Bananentränke besprüht und abwechselnd mit Bananencreme und Kirschfüllung gefüllt. Zum Schluss wird die Oberfläche der Torte dünn mit Marzipan abgedeckt, mit Pralinècreme bestrichen und dekoriert. Auf einer festlichen Kaffeetafel passt diese Torte sehr gut oder Sie gönnen sich das Besondere zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag. Sie können diese Torte von April bis Oktober genießen.
Mürbeteigboden: Weizenmehl, Margarine [mit pflanzlichen Fetten und Ölen (Palm, Kokos, Raps)], Zucker, Milch, Süße Brösel (mit Weizen, Eier, Milch, Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Gerste, Roggen möglich), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Aroma, Aroma
Spezialboden: Eier, Mandeln, Zucker, Schokodrops Zartbitter [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin (Soja), natürliches Aroma], Butter, Backtriebmittel (Diphoshate, Natriumcarbonate)
Biskuitboden: 26% Eier, Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, Wasser, 7% Eigelb, 3% Butter, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Backtriebmittel (Disphoshate, Natriumcarbonate), Speisesalz, natürliches Vanillearoma
Buttercreme: Milch, 40% Butter, Zucker, 11% Fruchtpaste Banane, Puddingpulver, Aroma
Tränke: Wasser, Zuckersirup, 2% Fruchtpaste Banane
Füllung: 53% Kirschen, Wasser, Zucker, modifizierte Stärke, Speisesalz, natürliches Aroma
Dekor: Marzipan [52% Mandeln, Wasser, Invertzuckersirup], Pralinémasse [Zartbitter-Kuvertüre [Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin (Soja), Vanilleextrakt], Sahne], Zartbitter-Schokospäne, Buttercreme, Fondant, Bananen-Aufleger [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, wasserfreies Milchfett, Emulgatoren (Lecithin (Soja), Polyglycerin-Polyricinoleat) färbende Lebensmittel-Konzentrate (Färberdistel, Zitrone, Apfel, Rettich, schwarze Johannisbeere), natürliches Vanillearoma, Farbstoff Eisenoxid, fettarmes Kakaopulver], Farbstoff echtes Karmin
Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Mandeln, kann Spuren von Roggen, Gerste, Haselnüssen enthalten