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Salat Thunfisch

Dieser knackige Salat wird mit aromatischer Thunfischcreme, Mais, Möhren, Tomaten-, Gurken- und Eischeiben vorbereitet. Zu dem Salat stehen verschiedene Dressings zur Wahl.

Eisberg- und gemischter Salat, Thunfischmasse*, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, gekochte Eier, Möhren, Mais
* [Thunfisch, Gemüsepaprika, Branntweinessig, Paprikapulver, Speisesalz, Pfeffer, Süßungsmittel Saccharin]

Allergene

Enthält Eier, Fische

Salat Putenbrust Käse

Zutaten: Eisberg- und gemischter Salat, Putenbrust*, Edamer Käse, Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Tomatenscheiben, Mais, Gemüsepaprika, Möhren, Schnittlauch

* [Truthahnbrustfleisch, Jodsalz (Jodiertes Speisesalz, Kaliumjodat), Glukosesirup, Gewürzextrakte, Gewürze, Paprika, Stabilisator (Di-, Tri- und Polyphosphate), Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Buchholzrauch]

Eisberg- und gemischter Salat, Putenbrust, Käse Edamer, Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Tomatenscheiben, Mais, Gemüsepaprika, Möhren, Schnittlauch

Allergene

Enthält Milcherzeugnisse

Saisonsalat klein

Dieser knackige Salat wird mit Mais, Möhren, Tomaten- und Gurkenscheiben vorbereitet. Die kleinere Portionsgröße eignet sich sehr gut als Beilagensalat. Zu dem Salat stehen verschiedene Dressings zur Wahl

Eisberg- und gemischter Salat, Tomatenscheiben, Gurkenscheiben, Mais, Möhren, Schnittlauch

Kartoffelweck Omelett

Der weiche aromatische Kartoffelweck wird zuerst mit einem saftigen Omelett belegt, dann mit frischen Schnittlauch, Tomaten- und Gurkenscheibe dekoriert. Zum Snack, für den kleinen Hunger zwischendurch oder zum Abendessen.

Gebäck: Weizenmehl, Wasser, 30% Kartoffeln, Roggenmehl, Sauerteig getrocknet (Weizen), Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Zucker, Malzextrakt (Gerste), Erbsenfaser, Traubenzucker, Quellstärke (Weizen), Weizengluten,

Belag: Omelett [Eier, Sahne, Speisesalz, Gewürze (Paprika, Pfeffer, Muskatnuss, Knoblauchpulver)], Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Salatblätter, Schnittlauch

Allergene

Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Roggen, Gerste

Getreideanteil

90% Weizen, 10% Roggen

Nussbrötchen mit Käse

Eine Komposition aus vollmundigem Butterkäse, der auf der Zunge zergeht, und einem aromatisch-nussigen Weizenbrötchen. Ergänzt mit würziger Kresse, Tomaten-, Gurken- und Eischeibe. Als Snack für Zwischendurch oder zum Abendessen.

Gebäck: Weizenmehl, Haselnüsse, Walnüsse, Wasser, Sauerteig getrocknet (Weizen), Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Haselnussnougat [49% Haselnüsse, Zucker, Kakaobutter], Zucker, Malzextrakt (Gerste), Erbsenfaser, Traubenzucker, Quellstärke (Weizen), Weizengluten
Belag: Butterkäse*, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Eierscheiben, Frischkäsecreme [Frischkäse, Joghurt], Kressesprossen
* [Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab]

Allergene

Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Weizen, Gerste, Haselnüsse, Walnüsse

Getreideanteil

100% Weizen

Strapassino Tomate Mozzarella

Für diesen Snack wird ein helles, würziges Weizenbrötchen zuerst mit Joghurt-Remoulade bestrichen, dann mit Salat, Mozzarella- und Tomatenscheiben belegt. Ein mediterraner Genuss. Für Zwischendurch, zum Mittag- oder Abendessen.

Gebäck: Weizenmehl, Wasser, Weizenvorteig [Wasser, Weizenmehl, Hefe], 5% getrocknete Tomaten, Olivenöl, Jodsalz, 1% Tomatenmark, Hefe, Oregano
Dekor: Emmentaler Käse, Mozzarella (Kuhmilch), Oregano, Basilikum
Belag: Mozzarella (Kuhmilch), Tomatenscheiben, Joghurtremoulade*, Salatblätter, Gewürzsalz**
* [Remoulade [Pflanzenöl (Raps), Wasser, Branntweinessig, Eigelb, Stärke, Weizenstärke, Speisesalz, Petersilie, Zucker, Senf, Säuerungsregulator (Natriumacetat, Natriumlactat), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Karottenextrakt, Säuerungsmittel Citronensäure, Süßungsmittel (Saccharin-Natrium)] , Schmand, Sauerrahm, Joghurt, Speisesalz]
** [Jodsalz, Kräuter (Basilikum, Oregano, Thymian), Knoblauch, Trennmittel Kieselsäure, Folsäure]

Allergene

Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Senf, Weizen

Getreideanteil

100% Weizen

Grünkernflipp Tomate Frischkäse

Unser Grünkernflipp hat eine goldbraune, abgeflämmte Kruste und eine helle, saftige Krume. Zuerst wird eine Frischkäsecreme verteilt, dann mit Eichblattsalat und Tomatenscheiben belegt und mit geschrotetem Pfeffer, Oregano und Basilikum bestreut. Zum Frühstück, Snack oder Abendessen.

Gebäck: Dinkelmehl, Wasser, 10% Grünkern (Dinkel), Dinkelsauerteig [Wasser, Dinkelvollkornmehl, Meersalz], Malzmehl (Dinkel, Gerste), Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Traubenzucker, Lecithin (Sonnenblume), pflanzliches Öl (Raps)
Belag: Frischkäsecreme*, Salatblätter, Tomatenscheiben, Gewürzmischung [Speisesalz, Pfeffer, Oregano, Basilikum]
* [Frischkäse, Joghurt, Speisequark, Senf, Schnittlauch, Petersilie, Speisesalz, Pfeffer]

Allergene

Enthält Milcherzeugnisse, Senf, Gerste, Dinkel

Getreideanteil

aus Dinkel (davon 10% Grünkern)

Bio Frischkornbrötchen Butterkäse

Das vollmundige Bio-Frischkorn Brötchen ist mit Butterkäse, Tomate und Gurke belegt. Ein vollwertiger Genuss aus biologischem Getreide. Zum Frühstück, Snack oder Abendessen. Zusammen mit einem Salat ist es ein idealer Mittagssnack.

Gebäck: Bio-Weizenvollkornmehl, Wasser, Bio-Natursauerteig [Wasser, Bio-Roggenvollkornflocken], Bio-Roggenvollkornschrot, 2% Bio-Saatenmischung (Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne), Hefe, Bio-Sojamehl, Bio-Zucker, Bio-Malzextrakt (Gerste), Bio-Glukosesirup, Bio-Malzmehl (Gerste), Bio-Emulgator Lecithin (Soja), Bio-Pflanzenöl (Raps), Meersalz
Belag: Butterkäse*, Gurkenscheiben, Tomatenscheiben, Margarine [mit Pflanzenöl (Raps, Palm, Sonnenblume), Butter], Salatblätter
* [Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Käsereikulturen, Lab]

Bio = aus ökologischer Landwirtschaft, DE-ÖKO-006

Allergene

Enthält Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Sesamsamen, Weizen, Roggen, Gerste

Getreideanteil

90% Weizen, 10% Roggen

Veggie-Bagel Frischkäse Sprossen

Der Laugenbagel mit Kürbiskernen wird erst mit würzigem Kräuterfrischkäse bestrichen und dann mit Kirschtomaten, Paprikastreifen und Alfalfasprossen belegt. Dieser Snack schmeckt sehr gut als Zwischenmahlzeit oder Abendessen.

Gebäck: Weizenmehl, Wasser, Weizenvorteig [Weizenmehl, Wasser, Hefe, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat)], Margarine [mit pflanzlichen Ölen (Palm, Kokos), Butterreinfett], pflanzliches Öl (Palm, gehärtet), pflanzliches Öl (Raps), Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Hefe, Malzextrakt (Gerste), Malzmehl (Gerste, Weizen), Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Traubenzucker, Zucker, Sojamehl, Glukosesirup, Karamellzucker, Säureregulator Natriumhydroxid (Brezellauge),
Bestreuung: Kürbiskerne
Belag: Kräuterfrischkäse [Frischkäse, Sauerrahm, Schnittlauch, Speisesalz, Pfeffer], Kirschtomaten, Gemüsepaprika, Alfalfasprossen

Allergene

Enthält Sojaerzeugnisse, Milcherzeugnisse, Weizen, Gerste

Getreideanteil

aus Weizen

Laugenhörnle mit Frischkäse

Das Laugenhörnle hat eine helle, luftige, kastanienbraune und zartsplittrige Kruste. Belegt wird es mit Frischkäsecreme, Kirschtomate und Gurkenscheiben. Zum Mittagessen oder für den größeren Hunger zwischendurch.

Gebäck: Weizenmehl, Wasser, Margarine [mit pflanzlichen Ölen (Palm, Kokos), Buttereinfett], Weizenvorteig [Wasser, Weizenmehl, Hefe], Eier, Milchpulver, Hefe, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Weizengluten, Säureregulator Natriumhydroxid (Brezellauge)
Bestreuung: Sesam
Belag: Frischkäsecreme*, Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Salatblätter
* [Frischkäse, Schnittlauch, Knoblauch, Speisesalz, Milcheiweißerzeugnis, Stabilisator Johannesbrotkernmehl, Citrusfaser]

Allergene

Enthält Eier, Milcherzeugnisse, Sesamsamen, Weizen

Getreideanteil

100% Weizen